Rosae Negroamaro

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Rosae Negroamaro

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Colore rosato tenue, con sentori floreali e fruttati. Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato. Caratteristiche Colore: rosato. Tipologia: Indicazione Geografica Tipica. Vitigni: Negro 70%

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Colore rosato tenue, con sentori floreali e fruttati. Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato. Caratteristiche Colore: rosato. Tipologia: Indicazione Geografica Tipica. Vitigni: Negro 70%, Malvasia nera 30%. Zona di produzione: Lizzano, Salento, Puglia. Vendemmia: seconda decade di settembre. Metodo di vendemmia: raccolta manuale. Vinificazione: svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora e successiva fermentazione in bianco. Affinamento: in acciaio. Gradazione alcolica: 12,00 % vol. Abbinamenti Ottimo con antipasti all’italiana, zuppe di pesce, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati. Temperatura di servizio: 10°-12°.
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RNS

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