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La lunga stagionatura determina l’inimitabile gusto del Provolone Piccante e Dolce Classico, considerato uno tra i più famosi ed apprezzati formaggi italiani. E' contraddistinto da una veste (texture color bruciato) che lo identifica sino al più piccolo spicchio. Consigliato anche come aperitivo, il Provolone Piccante e Dolce è ottimo anche grattugiato sulla pasta, a scaglie sul carpaccio fresco e in tante gustose ricette.
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