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Grana Padano

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Grana Padano

Il grana padano è un formaggio a pasta dura, finemente granulosa e cotta, pronto dopo una lenta maturazione. E’ prodotto con latte bovino proveniente da due mungiture giornaliere. La sua pasta è granulosa e friabile, il profumo ricorda il latte e il burro; il sapore è intenso ma non piccante. In cucina, il Grana Padano, ha grande spazio ed è diventato un prodotto indispensabile per la preparazione di moltissime pietanze. Perché meglio apprezziate questo prodotto abbiamo scelto per voi un grana stagionato 14/16 mesi

Formato in ottavi da 4,5 kg circa.

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