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CARPACCIO PESCE SPADA AFFUMICATO

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CARPACCIO PESCE SPADA AFFUMICATO

Carpaccio di pesce spada pronto al consumo, ricavato da filettoni sottoposti a salagione ed asciugatura. Il carpaccio è condito con olio di girasole, dragoncello e pepe nero. La presenza di olio valorizza la morbidezza e aiuta il distacco delle fette. Non richiede condimento, basta impiattare le fette sgocciolandole leggermente. Ottimo accompagnato da verdure fresche.

FORMATO CIRCA 500GR.

RNS

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