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FILETTO DI ANGUS

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FILETTO DI ANGUS

Pregiata e ricercata dagli intenditori per la sua prelibatezza e le sue eccellenti proprietà nutrizionali, la carne di Angus è tra le migliori al mondo. Negli ultimi tempi vive una nuova primavera perché i trend culinari l’hanno esaltata e fatta conoscere anche ad un pubblico più vasto. In questo post andiamo alla scoperta dei segreti di questa razza bovina originaria della Scozia.  

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