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Detrosio Monoidratato

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Detrosio Monoidratato

 

Destrosio Monoidrato

Si tratta di uno monosaccaride (zucchero semplice) ottenuto per scissione (scomposizione enzimatica) degli zuccheri più complessi, come ad esempio l’amido.

Viene prevalentemente utilizzata per aumentare la morbidezza e favorire un maggior sviluppo dei prodotti da forno..

Sacchetto da 10Kg. 

 

RNS

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